Ortaboy tarhun otu fidesi

Tarhun (Artemisia dracunculus) ince yapraklı, anason aromalı çok yıllık bir mutfak bitkisidir. Özellikle Fransız mutfağında yaygın kullanılır. Güneşli alanlarda aroması güçlenir. Kışın toprak üstü kısmı zayıflasa da ilkbaharda yeniden sürer. Sağlıklı gelişmesi için uygun koşullar şunlardır:

Toprak: Tarhun, iyi drene olan ve hafif alkali pH’a sahip (ideal olarak 6.0–7.0) toprağı sever. Farklı toprak türlerine uyum sağlayabilir ancak suyun toprakta birikmesine kesinlikle tolerans göstermez.

Işık: Günde en az 6 saat doğrudan güneş alan, tam güneşten yarı gölgeye kadar olan alanlarda iyi gelişir.

Sıcaklık: Dayanıklı bir bitkidir ve farklı sıcaklıklara uyum sağlayabilir. En iyi gelişimini 15–21 °C arasındaki ılıman iklimlerde gösterir. Aşırı sıcaklarda solma görülebilir.

Sulama: Toprak sürekli hafif nemli tutulmalıdır. Aşırı sulama kök çürümesine yol açabileceği için dikkat edilmelidir. Derin ama seyrek sulama önerilir.

Besin: Fazla gübreye ihtiyaç duymaz. İlkbahar ve sonbaharda dengeli bir gübre yeterlidir. Kompost veya iyi yanmış çiftlik gübresi eklenebilir.

Özet: Tarhun dayanıklı ve bakımı kolay bir bitkidir; farklı koşullara uyum sağlar ve mutfakta kullanım için mükemmel bir tercihtir.

Bitki detayları:

Fide boyu: Kök sistemi dahil genellikle 15–20 cm
Dikim aralığı: Sıralar arası 25–30 cm, bitkiler arası 10 cm
Hasat: 3–4 ay içinde hasada hazır olur ve birkaç yıl verim verebilir
Koşullar: Güneşli alan, iyi drene edilmiş ve organik maddece zengin, asidik olmayan toprak. Toprağın çok kuruması yaprakların sertleşmesine ve köklerin zarar görmesine neden olabilir.