Ortaboy melisa fidesi

Melisa (oğulotu), nane ailesine ait hoş kokulu, çok yıllık bir bitkidir. İyi drene edilmiş toprakta ve güneşli ya da yarı gölge alanlarda iyi gelişir. Hem mutfakta hem süs bitkisi olarak hem de parfüm yapımında kullanılır.

 Özellikler

Limon kokulu yapraklarıyla tanınır. Kalp şeklinde, kenarları tırtıklı yapraklara sahiptir ve küçük beyaz çiçekler açar. Bu çiçekler arıları çeker ve bu nedenle bal üretiminde de önemli bir bitkidir.

Bilgi notu: Melissa kelimesi Yunanca’da “bal arısı” anlamına gelir.

Mutfakta ve geleneksel kullanım

Melisa;

• Çaylara aroma vermek için
• Salata ve tatlılarda
• Şurup ve yağ aromalandırmada kullanılır. Ayrıca sakinleştirici özellikleri nedeniyle bitkisel karışımlarda da sıkça yer alır.

 Bitki Detayları

Bitki boyu: Genellikle 45–90 cm’ye kadar büyür; bahçe ve saksı yetiştiriciliğine uygundur
Dikim aralığı: Bitkiler arası 20 cm
Hasat: Büyüme sezonu boyunca hasat yapılabilir; en yoğun aroma için çiçeklenmeden hemen önce yapraklar toplanmalıdır

Eşlikçi bitki

Arıları güçlü şekilde çeker, bu nedenle meyve ağaçları ve sebzelerde tozlaşmayı destekleyen mükemmel bir eşlikçi bitkidir.