Hardal otu fidesi

Hardal otu, hızlı gelişen yapısı ve kendine özgü hafif acı-baharatlı aromasıyla bilinen besleyici bir yaprak sebzedir. Taze yaprakları salatalarda, sandviçlerde ve sıcak yemeklerde kullanılır. Vitamin ve mineral açısından zengin olan hardal otu, özellikle serin mevsim yetiştiriciliğinde yüksek verim verir.

Kes-yeniden gel özelliği sayesinde aynı bitkiden birden fazla hasat yapılabilir. Düzenli hasat, yeni ve taze yaprak oluşumunu teşvik eder.

Fide boyu: 8–15 cm (kök sistemi dahil)

Dikim aralığı: Sıralar arası 30–35 cm | Bitkiler arası 20–25 cm

Hasat süresi: 3–6 hafta (genç yaprak hasadı için daha erken)

Koşullar:
• Tam güneş veya yarı gölge
• Serin ve ılıman iklimi tercih eder
• Organik maddece zengin, iyi drene edilmiş toprak
• Düzenli ve dengeli sulama
• Aşırı sıcaklarda gölgeleme önerilir
• Sık hasat verimi artırır

Yetiştirme ipuçları:
Hardal otu hızlı büyüdüğü için toprağın besin değeri önemlidir. Kompost veya organik gübre ile desteklenen toprakta daha aromatik ve güçlü yapraklar verir. İlkbahar ve sonbahar dikimleri için idealdir.